名產/伴手禮

中山休閒農業區推動管理委員會的委員 林登科先生，家中三代種植茶葉，民國75年成立了鵝山茶園，茶葉以自產、自製、自銷茶葉為主，種茶經驗豐富，得獎無數。因地方政府推動農業轉型，結合觀光發展，在民國94年11月成立茶燻體驗館，以「茶燻蛋DIY」為主題，先在鋪上鋁箔紙的鍋爐放上茶葉及紅糖，然後放上網架再將剝殼的雞蛋放在上面，等至雞蛋燻成金黃，茶燻蛋就完成了哦。切開雞蛋，你會發現蛋黃濃稠有如黃金，放進口裡更有一種獨特的煙燻茶葉香味。